BANANES AU FOUR

BANANES AU FOUR

- in Poissons et Crustacés
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Ingrédients pour 4 personnes :

3 bananes plantains bien mûres et douces
6 tranches de fromage frais (genre brousse de vache)
6 tranche de pâte de goyave (« bocadillo »)
beurre

Préparation :  

Ouvrez chaque banane en deux. Etalez à l’intérieur de chaque banane sur toute la longueur le fromage frais, puis le « bocadillo ». Beurrez un plat allant au four. Mettez-y les bananes et ajoutez des noisettes de beurre. Mettez à four très chaud (th 7/8). Laissez dorer jusqu’à ce que le fromage et le « bocadillo » soient fondus. Servez chaud.

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