Brownie la noix de coco

Brownie la noix de coco

- in Desserts
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Ingrdients : 
250 g de farine
1 cuil. caf de levure
1/2 cuil. caf de sel 
200 g de beurre
140 g de cacao 
500 g de sucre 
4 oeufs 
1 sachet de sucre vanill
250 g de cassonade lgrement
8 cl de crme lgre 
150 g de noix de coco rpe 
50 g de noix haches

Prchauffer le four 180C (th.6). Graisser un moule rectangulaire de 33 cm X 23 cm.

* Mlanger la farine, la levure et le sel.

* Fondre 150 g de beurre dans une grande casserole. Retirer du feu. Incorporer 120 g de cacao, le sucre, les oeufs, la vanille et le mlange de farine. Bien remuer.

* Etendre uniformment dans le moule graiss. Cuire au four de 25 30 minutes ou jusqu’ ce que la pte soit cuite.

* Pendant ce temps, prparer la garniture. Fondre la graisse dans une casserole. Retirer du feu. Incorporer le reste des ingrdients. Bien remuer.

* Etendre uniformment sur les brownies chauds. Placer sous le gril et griller de 1 2 minutes ou jusqu’ ce que la garniture bouillonne, en gardant la porte du four entrouverte.

* Surveiller attentivement, la noix de coco dore rapidement. Laisser refroidir compltement puis couper en carrs.

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