Côtes de veau grillé

Côtes de veau grillé

- in Poissons et Crustacés
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4 côtes de veau, sel, poivre, 1 beurre fondu
Badigeonnez les côtes de veau avec du beurre fondu. Portez sur gril. Assaisonnez. Servez-les sur un lit d’épinards à la crème. Garnissez de rondelles d’œufs durs et de croûtons de pain frit.

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