CRÈME AU MIEL ET AU SAFRAN

CRÈME AU MIEL ET AU SAFRAN

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Ingrédients pour 4 personnes :

4 oeufs
70 g de miel liquide
35 cl de crème fleurette
1 dose de safran en filaments
20 g de beurre
2 càs de cassonade

Préparation :  

Battre les oeufs avec le miel. Ajouter la crème et le safran. Bien mélanger. Verser la préparation dans 4 ramequins beurrés. Placer ceux-ci dans la lèchefrite à moitié remplie d’eau et cuire au four préchauffé à 160° 20 mn. Laisser refroidir. Saupoudrer de cassonade et passer sous le gril. 

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