Crème glacée à la vanille

Crème glacée à la vanille

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Ingrédients : 
220 g de crème fraîche
50 g de sucre
1/2 gousse de vanille

Fouetter la crème fraîche avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne bien ferme.

* Mélanger la pulpe extraite de la gousse avec la crème fouettée.

* Garnir un moule rectangulaire d’une feuille d’aluminium et y verser la crème à la vanille. Lisser le dessus et placer dans la partie  » freezer  » du réfrigérateur pendant 12 heures.

* Démouler la crème avec précaution en retirant le papier d’aluminium.

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