Emincé de poulet à la crème

Emincé de poulet à la crème

- in Poissons et Crustacés
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Ingrédients

  • 600 g d’émincé de poulet
  • 3 dl de crème fraîche
  • Huile (supportant bien la chaleur)
  • Herbes de provence
  • 10 g de beurre
  • Sel, poivre noir

Préparation

  • Saler et poivrer l’émincé de poulet.
  • Dans une poêle à frire, faire griller à feu vif l’émincé dans l’huile pendant 5 minutes.
  • Verser la crème accompagnée du beurre et des herbes de provence.
  • Réduire le feu et laisser mijoter jusqu’à que la crème s’épaississe.
  • Saler et poivrer selon votre goût.

 

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