FONDANT A L’ORANGE

FONDANT A L’ORANGE

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Ingrédients :

4 oranges
175 g de farine
125 g de sucre glace
175 g de sucre en poudre
1/2 paquet de levure
175 g de beurre
3 oeufs

Préparation : 

Ajouter le sucre en poudre au beurre ramolli jusqu’à obtention d’une crème lisse. Incorporer les oeufs un à un. Verser la farine puis la levure. Ajouter le zeste râpé et le jus d’une orange. Verser dans un moule beurré et faire cuire 40 mn th.5. Pendant ce temps, faire fondre le mélange sucre glace + jus des trois oranges restantes puis le faire cuire 5 mn. Verser le sirop obtenu encore chaud sur le gâteau tiède démoulé.

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