Fondant choco-cannelle

Fondant choco-cannelle

- in Pâtisseries
642
0
  • Origine: fait maisonfondant choco-cannelle
  • Pour: 6 personnes
  • Difficulté: Facile
  • Coût: Peu coûteuse
Ingrédients

200 g de chocolat noir + 6 carrés
90g de beurre
4 oeufs
90g de sucre
2 CS rases de farine
1 CS de cannelle en poudre

{Pour le décor}

Sucre glace
1 poire

Préparation

Préchauffer le four à th.8 ( 240°C).

Faire fondre les 200 g de chocolat avec le beurre au bain-marie.

Battre les oeufs avec le sucre dans un grand bol. Incorporer ensuite le chocolat fondu. Mélanger. Rajouter enfin la farine et la cannelle. Bien mélanger.

Beurrer 6 petits ramequins. Remplir chaque ramequin de la pâte jusqu’à la moitié. Incorporer 1 carré de chocolat dans chaque ramequin. Compléter ensuite chaque ramequin de pâte.

Enfourner 10 minutes, pas plus !!! Sortir les fondants du four et les laisser refroidir 5 minutes. Démouler très délicatement sur une assiette et servir tiède.

Suggestions

Au moment de servir, saupoudrer de sucre glace et décorer l’assiette de tranches de poire mûre.

Un dessert délicieux et inratable !

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)