Fraises à l’Orange

Fraises à l’Orange

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Ingrédients : 4 oranges, 3 cuillères à soupe de sucre, 2 cuillères à soupe de liqueur d’oranger, 250 grammes de fraises.
Préparation : Evidez 4 oranges sans abîmer les écorces. Passez la chair retirée au tamis. A ce jus d’orange, ajoutez 3 cuillères à soupe de sucre, 2 cuillères à soupe de liqueur d’orange (Grand Marnier, Cointreau) et 250 grammes de fraises nettoyées et coupées en deux. Laissez macérer 2 heures au frais, puis remplissez les écorces d’oranges vides pour servir.

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