Gateau choco-soda

Gateau choco-soda

- in Desserts
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Ingredients:

gateau

15cl de cherry coke

13cl de lait ribot

90gr de cacao en poudre

200gr de sucre

140gr de farine

100gr de beurre doux

1oeuf

1 sachet de levure

1 cc d extrait de vanille

1 pincee de sel

 

glaçage

85gr de chocolat

170gr de beurre mou

3cs de creme liquide

280gr de sucre glace

deco cerise confite

 

Preparation

tamisez la farine et la levure

battre l’oeuf l extrait de vanille et le sucre jusqu’à blanchiment

dans une casserole mettre le coca , le beurre et le cacao et faire fondre à feu doux . Quand c est fondu reserver

ajouter au batteur le melange coca beurre cacao au melange ouef sucre puis ajouter le melange farine levure

en drnier mettre le lait ribot sans trop melanger

cuisson ; four prechauffer à 180 degres pendant 40mn

 

Glaçage

faire fondre le beurre avec le chocolat laisser tiedir

ajouter la vanille et la creme

glacer le gateau et mettre  quelques cerises en deco

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