GATEAU GRAND-MERE AUX POMMES

GATEAU GRAND-MERE AUX POMMES

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Ingrédients :
 

4 pommes
3 oeufs
150 g de sucre
150 g de farine
150 g beurre ramolli

Préparation : 

Préchauffer le four à 150°. Séparer les blancs d’oeufs des jaunes. Verser dans le bol du robot le beurre mou et le sucre. Mixer 1 mn. Ajouter les jaunes d’oeufs. Mixer à nouveau 1 mn. Incorporer la farine. Mixer 1 mn. Battre les blancs d’oeufs en neige ferme. Les incorporer à la préparation précédente. Peler les pommes. Les couper en morceaux. Les ajouter à la pâte. Verser le tout dans un moule préalablement beurré. Enfourner et faire cuire 30 mn.

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