| Ingrédients pour 6 personnes : 5 oeufs 2 tasses de sucre 3 tasses de farine 1 tasse d’huile 1 tasse de lait 1 sachet de levure 100 g de chocolat en poudre |
| Préparation : Mélanger le sucre avec les jaunes d’oeufs jusqu’à ce que le mélange soit bien mousseux. Ajouter l’huile et le lait. Mélanger bien. Ajouter la farine et la levure. Battre les blancs d’oeufs en neige bien ferme. Incorporer les blancs à la précédente préparation. Diviser la pâte à gâteau en 2. Dans la première, verser le chocolat et bien mélanger. Verser la pâte en alternant les 2 « couleur » dans un moule beurré. Enfourner à four moyen environ 40 mn. Vérifier la cuisson. |
