Jalousie aux Pommes

Jalousie aux Pommes

- in Pâtisseries
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(pour 6 personnes)

2 rouleaux de pâte feuilletées, 4 pommes, Jus d’1 citron, 5 c. à soupe de confiture d’abricots, 1 jaune d’oeuf

1. Peler les pommes. Les couper en enlevant le coeur en lamelles. Les citronner.

2. Etaler la 1ère pâte feuilletée dans un moule à tarte. Placer les pommes dedans. Les tartiner avec la confiture d’abricots. Couvrir de la 2ème pâte feuilletée. Souder le bord.

3. Badigeonner la tarte du jaune d’oeuf battu. Traccer des entailles en utilisant un couteau.

4. Faire cuire au four à 200 °c pendant 30 minutes. Laisser refroidir.

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