Ingrédients : 8 petits maquereaux, 1 cuillère à soupe d’huile, sel.
Préparation : Prenez des petits maquereaux. Passez-les à l’huile, avec votre doigt. Faites-les griller Salez. Servez-les, tels quels. Le maquereau est un poisson très gras. Inutile d’employer du beurre pour le préparer.
