Quark-Napfkuchen(savarin au fromage blanc)

Quark-Napfkuchen(savarin au fromage blanc)

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Ingrédients

Pour 4 personnes :

150 g de beurre

225 g de sucre

2 oeufs

250 g de fromage blanc

400 g de farine

1/2 sachet de levure

100 g de raisins secs

zestes de citron

Mélanger le beurre et le sucre. Ajouter un à un les oeufs. Faire tremper les raisins et les égoutter. Les ajouter à la pâte ainsi que les zestes de citron.

Ajouter ensuite le fromage blanc, puis la farine et la levure.

Verser dans un moule beurré et cuire 1 h au four préchauffé à 190°C.

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