Sahneschnitzel( côtes de porc à la crème)

Sahneschnitzel( côtes de porc à la crème)

- in Repas avec viandes
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Ingrédients

Pour 4 personnes :

4 côtes de porc ( dans l’échine)

250 g de champignons

1 oignon

1/8 L de crème

beurre

0,1 L de vin blanc

sel, poivre

Faire fondre le beurre, y faire dorer les côtes de porc. Baisser le feu. Ajouter les champignons et l’oignon émincé, faire revenir doucement.

Mouiller avec le vin blanc et faire cuire 10 mn. Ajouter la crème, bien mélanger.

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