SALADE DU SUD-OUEST

SALADE DU SUD-OUEST

- in Poissons et Crustacés
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Ingrédients pour 4 personnes :

1 salade frisée
200 g de mesclum
100 g de haricots verts frais
100 g de magrets fumés en lamelles
100 g de gésiers confits
4 tomates cerises
huiles d’olive
sel, poivre
vinaigre balsamique

Préparation :

Mélangez tous les ingrédients.

On peut rajouter des manchons confits.

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