Salade verte aux croûtons et à l’ail

Salade verte aux croûtons et à l’ail

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IngrédientsPour 4 personnes : 1 salade verte, vinaigrette, 4 tartines rassises, 1 gousse d’ail, beurre.
PréparationEnlever les croûtes du pain et couper le pain en petits morceaux. Frotter une poêle avec la gousse d’ail, y faire fondre une noisette de beurre et y dorer les morceaux de pain. Retirer lorsqu’ils sont bien dorés et laisser égoutter sur un papier absorbant.
Laver et essorer la salade, mélanger la salade, la vinaigrette et les croûtons et servir en accompagnement des cakes au thon et à l’épinard.

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