Ingrédients
Pour 100 biscuits :
400g de farine
175 g de beurre
255 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
3 oeufs
levure
1 pincée de cannelle
1 pincée de muscade
Blanchir le beurre et les sucres. Ajouter un à un les oeufs. Incorporer la farine, la levure et les épices.
Faire des rosettes sur une plaque beurrée et cuire 10-15 min à 180 °C; ils doivent être dorés.
