Spritzgebäck

Spritzgebäck

- in Desserts
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Ingrédients

Pour 100 biscuits :

400g de farine

175 g de beurre

255 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

3 oeufs

levure

1 pincée de cannelle

1 pincée de muscade

Blanchir le beurre et les sucres. Ajouter un à un les oeufs. Incorporer la farine, la levure et les épices.

Faire des rosettes sur une plaque beurrée et cuire 10-15 min à 180 °C; ils doivent être dorés.

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