Tarte à la banane

Tarte à la banane

- in Pâtisseries
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  • Pour: 6 personnestarte à la bannane
  • Difficulté: Moyenne
Ingrédients

1 rouleau de pâte brisée
6 bananes
4 oeufs
230g de sucre en poudre
1 citron
250g de crème épaisse

Préparation

Battre les oeufs avec 150g de sucre et la crème.

Eplucher et couper les bananes en rondelles. Les arroser de jus de citron.

Garnir un moule à tarte avec la pâte brisée. Piquer le fond à l’aide d’une fourchette.

Disposer une couche de rondelles de bananes sur le fond de la tarte; napper avec le mélange aux oeufs. Ajouter les autres rondelles de bananes et poudrer avec le reste de sucre.

Faire cuire pendant 25 min dans un four préchauffé au TH.7. Laisser refroidir avant de démouler. Servir.

Source: www.recettes-gateau.fr

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