Tarte aux fruits

Tarte aux fruits

- in Poissons et Crustacés
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Ingrédients

  • 3/4 tasse de Fainalind
  • 1/4 tasse de sucre
  • 3/4 tasse de farine avec levure
  • 1 oeuf battu
  • 1 tasse de lait
  • 2 cuillerées de jus d’orange
  • Zeste d’orange ou de citron
  • 60 g. de beurre fondu
  • Cobertura: o doce de leite ou o creme chantilly,
  • Couverture: de la confiture de lait ou crème Chantilly, des kiwi, des fraises, des pêches au sirop.

Préparation

Dans un bol, mélangez la Fainalind, le sucre et la farine avec levure. Incorporez-y l’oeuf battu lié avec le lait, le jus et le zeste d’orange. Finalement, ajoutez-y le beurre fondu. Mélangez bien le tout et versez-le dans un moule de 24 cm. de diamètre prŽalablement bien beurré et farinŽ.
Mettez à four moyen pendant 30 minutes environ. Sortez la tarte du four. Démoulez en la retournant sur une grille. Laissez-la refroidir.
Remplissez le fond de pâte avec de la crème Chantilly ou de la confiture de lait. Placez-y les fruits en couvrant totalement la tarte.
Note: Décorez en arrosant de la marmelade d’abricots.

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