Toasts au fromage blanc et aux fruits

Toasts au fromage blanc et aux fruits

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IngrédientsPour 4 toasts: 4 toasts sans les croûtes, du beurre, quelques cuillerées à soupe de fromage blanc, 1/2 melon ou 1/4 d’ananas coupé en dés, 4 tranches de jambon, persil haché ou ciboulette hachée.
PréparationMélanger le fromage blanc et le jambon coupé très finement, poivrer si nécessaire légèrement et tartiner de cette préparation les toasts au préalable beurrés. Garnir de dés de melons ou d’ananas et d’un peu de persil haché ou de ciboulette hachée. Servir ces toasts bien frais.

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