Tomates à la mozarella

Tomates à la mozarella

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Ingrédients

pour 5 personnes

9 tomates
basilic
100 g de « mozzarella di bufala »
huile d’olive
sel et poivre

Réalisation

Eplucher les tomates, les épépiner, les couper et les placer sur un plat. Saler et poivrer. Parsemer de basilic finement ciselé.
Verser 3 cuiller à soupe d’huile d’olive.
Découper la mozzarella en petits dés et les disposer sur les tomates.
Servir frais.

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