Vanillebrötle ( biscuits de Noël à la vanille)

Vanillebrötle ( biscuits de Noël à la vanille)

- in Poissons et Crustacés
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Pour 8 personnes :biscuits de noel

5-6 oeufs

500 g de sucre

500 g de farine

arôme vanille

Blanchir les oeufs et le sucre. Incorporer la farine et l’arôme. Sur une plaque beurrée, faire des petits tas avec une cuillère à café. Laisser sécher les biscuits une nuit entière.

Les cuire 20 mn ( ils doivent être blonds) au four préchauffé à 160°C.

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