Description: Une délicieuse recette de pâtes à servir froid.
Ingrédients: 100g de petites coudes, 150g de jambon maigre ou de poulet, 3 carottes, 2 tomates, 1 bol de mayonnaise ou 1 vinaigrette, quelques feuilles de basilic, sel.
Préparation: Faire cuire les pâtes à l’eau bouillante salée, les égoutter, les laisser refroidir. Couper le jambon (poulet) en petits cubes, râper finement les carottes. Mêler délicatement ces ingrédients dans un saladier avec la mayonnaise ou la vinaigrette. Décorer avec des quartiers de tomates et des feuilles de basilic.
Salade de pâtes au jambon
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